PRODUCTS · 製品ラインアップ
2 種類の機器で全シーンをカバー
AirWave オーブンフライヤーはサクサク感と焼き色、完成品の提供を担当 · 業務用電子レンジは高速で均一な再加熱を担当
CATEGORY 01 · 機器カテゴリ
AirWave オーブンフライヤー
マイクロ波浸透 + 熱風焼き色のデュアルエンジン。-18°C の冷凍状態からサクサクの完成品まで、シェフも予熱も不要です。
クロワッサン、手羽先、ピザ、エッグタルト、プレッツェルブレッドなど、ホットフード提供力を必要とする店舗に最適です。
CATEGORY 02 · 機器カテゴリ
商用電子レンジ
純粋なマイクロ波で高速かつ均一に再加熱。スキャン調理、0.1 秒応答、KitchenHubAI ネイティブ接続。
おにぎり、弁当、惣菜、即食スナックなど、標準化された再加熱ニーズに最適です。
選び方 · HOW TO CHOOSE
オーブンフライヤーと純電子レンジ、どちらを選ぶべきか？
| 項目 | AirWave オーブンフライヤー | 業務用電子レンジ |
|---|---|---|
| 加熱方式 | 電子レンジ + 熱風対流ベイク/エアフライ | 純電子レンジによる高速再加熱 |
| 仕上がり | 焼き色、サクサク感、外はサクッと中はふっくら | 高速で均一な加熱 |
| 代表メニュー | クロワッサン、手羽先、ピザ、エッグタルト、プレッツェルブレッド | おにぎり、弁当、惣菜、即食スナック |
| 適したシーン | ホットフードの完成品提供力が必要な店舗 | 標準化された高速再加熱が必要な店舗 |
| ポジショニング | ベイク・フライ・グリル対応ホットフード端末 | 高速再加熱の専門機 |
何を選ぶべきか迷う場合は、両方を組み合わせて導入できます - オーブンフライヤーはベーカリーや揚げ物、電子レンジは即食商品の再加熱を担当します。
次のステップ · NEXT
機種選定の相談が必要ですか？
店舗規模とホットフードのニーズをお知らせください。最適な機器構成をご提案します。