PRODUCTS · 产品矩阵
两类设备，覆盖全场景
AirWave 烘炸机负责酥脆上色出品 · 商用微波炉负责快速均匀复热
CATEGORY 01 · 设备类别
AirWave 烘炸机
微波穿透 + 热风上色双引擎。从 -18°C 冷冻到酥脆成品，无需厨师，无需预热。
适合需要完整热食出品能力的门店——可颂、鸡翅、披萨、蛋挞、碱水面包。
CATEGORY 02 · 设备类别
商用微波炉
纯微波快速均匀复热。扫码即烹、0.1 秒响应、KitchenHubAI 原生接入。
适合标准化复热需求——饭团、便当、预制菜、即食小吃。
如何选择 · HOW TO CHOOSE
烘炸 vs 纯微波，选哪种？
| 维度 | AirWave 烘炸机 | 商用微波炉 |
|---|---|---|
| 加热方式 | 微波 + 热风对流烘烤/空气炸 | 纯微波快速复热 |
| 出品效果 | 上色、酥脆、外酥里嫩 | 快速均匀加热 |
| 典型菜单 | 可颂、鸡翅、披萨、蛋挞、碱水面包 | 饭团、便当、预制菜、即食小吃 |
| 适合场景 | 需要完整热食出品能力的门店 | 需要标准化快速复热的门店 |
| 定位 | 烘培炸烤热食终端 | 快速复热专家 |
不确定选什么？两者可以组合部署——烘炸机做烘培炸物，微波炉做即食复热。
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