KitchenHubAI
Cloud · Edge · AI エージェント —— 3層のエージェントアーキテクチャ。
各機器の稼働状態をセンシングし、各店舗の運営最適化を判断し、すべての遠隔制御を実行し、メニュー配信。
チェーン店舗向けAI エージェント平台
感知
各機器の稼働状態、エネルギー消費、提供データをリアルタイムに集約します。本部が見るのは単なるレポートではなく、各店舗の実際の運営全体像です。
意思決定
AI が店舗横断データを分析し、異常を発見し、故障を予測し、最適パラメータを推奨します。標準化が人の自覚や記憶に依存しなくなります。
実行
メニューを全店舗へワンクリックで配信し、機器パラメータを遠隔調整します。AI エージェント は機器を直接操作でき、問題発見から解決まで自動でクローズドループを完了します。
チェーン規模に応じて段階的に深化
KitchenHubAI は独立した AI サービスプラットフォームです。顧客規模に応じて異なるレベルの能力を有効化できます。
Cloud クラウド管理
SaneChoice 機器を購入すれば利用可能。機器の遠隔管理、メニューのクラウド配信、基本データダッシュボードにより、すべての機器をオンライン化し、可視化し、管理可能にします。
✓ AirWave オーブンフライヤーまたは MW 業務用電子レンジの購入に含まれます
Edge エッジインテリジェンス
大型チェーン店舗向けに Sane Edge Gateway を導入します - デュアルコア異種構成のエッジコンピュータで、ネットワーク断時も店舗が独立稼働し、再接続後に自動同期します。店舗標準化管理の技術基盤です。
適した対象: 店舗設備の統合管理とオフライン高可用性を必要とする中大型チェーン
AI エージェント
店舗横断学習とインテリジェント意思決定。AI エージェント は MCP Server を通じて機器を直接操作します - 店舗横断ベンチマーク、LLM 根本原因分析、予知保全、自動日報。「人が機器を管理」から「AI が機器を管理し、人は例外を管理」へ進化します。
適した対象: AI 支援による大規模運営判断を必要とする超大型チェーン
SaneChoice 機器ネイティブ接続、サードパーティ機器も接続可能
AirWave オーブンフライヤーと MW 業務用電子レンジ出荷時にKitchenHubAIに接続済みです。
プラットフォームはAPIおよびAI向けMCPインターフェースを開放し、ブランドのPOS、ERP、サプライチェーンシステムとシームレスに連携、サードパーティ製業務用機器の接続・管理にも対応します。
SaneChoice 機器 · 開封してすぐ使用
AirWave X シリーズ / MW シリーズ / 将来製品は、出荷時にセキュリティ証明書をプリセットし、QR コードでバインドするだけでオンライン化します。追加インテグレーションは不要です。
サードパーティ機器 · 統合管理
マルチプロトコル機器接続に対応し、店舗既存の業務用機器を同一プラットフォームで管理します - 機器を替える前に、まず管理方法を変えます。
KitchenHubAI があなたのチェーン規模にどう適合するかを見る
1 店舗でも 1000 店舗でも、ソリューションコンサルタントが最適なプラットフォーム構成を見つけます。