SOLUTIONS · 解决方案
选对设备，配好菜单，落地就能卖
便利店 — 一日五餐，一台设备一套方案
痛点 · PAIN POINT
便利店做热食，难的不在「能不能做」，而在「能不能每家店都做一样」。员工流动高、培训跟不上、出品不稳定——这些才是真正的成本。
推荐设备
AirWave 烘炸机
成品热食：酥脆上色、外酥里嫩。可颂、鸡翅、蛋挞、烤肠、薯条等 200+ 菜单。
商用微波炉
即食复热：扫码即烹、0.1 秒响应。饭团、便当、预制菜，标准化出品。
搭配菜单
| 菜单 | 设备 | 时间 |
|---|---|---|
| 可颂 | 烘炸机 | 60 秒 |
| 鸡翅 ×8 | 烘炸机 | 5 分钟 |
| 蛋挞 ×4 | 烘炸机 | 2 分钟 |
| 烤肠 | 烘炸机 | 1 分钟 |
| 饭团 | 微波炉 | 扫码即烹 |
| 便当 | 微波炉 | 扫码即烹 |
1
店员扫码
2
自动加热
3
品质一致
新员工 30 分钟学会。无需厨师技能、无需提前解冻、-18°C 冷冻直接出餐。
320 台
华东连锁便利店部署
"部署后热食区人均产能提升 40%。最意外的是设备稳定性——夜班再也不担心烤箱意外停机。"
—— 陈先生，运营总监
咖啡连锁 — 不改厨房、不加人手，拓展餐食收入
痛点 · PAIN POINT
咖啡客单价天花板明显。想配轻食但没有厨房、没有厨师、不想冒着食品安全风险——一台 AirWave 烘炸机就是你的热食厨房。
推荐设备
AirWave 烘炸机
无明火、无油烟、无需排烟管道。放在柜台下方或吧台旁，占地 < 0.3m²。
搭配菜单
| 菜单 | 时间 |
|---|---|
| 可颂 | 60 秒 |
| 贝果 | 1 分 20 秒 |
| 司康 | 1 分 30 秒 |
| 帕尼尼 | 1 分 40 秒 |
| 三明治 | 50 秒 |
+200%
日均热食销售额
"不改厨房、不加人手，一台设备让每家门店多出一条热食收入线。"
—— 诺町咖啡
茶饮连锁 — 茶饮 + 热食早餐，抓住上午时段
痛点 · PAIN POINT
茶饮的生意集中在下午和晚上。上午客流少、坪效低——不是没需求，是没有合适的产品。一杯奶茶 + 一只热可颂，就是最自然的早餐组合。
推荐设备
AirWave 烘炸机
紧凑设计，适配茶饮门店吧台空间。高峰期连续出餐不降速，无需预热等待。
搭配菜单
| 菜单 | 时间 |
|---|---|
| 可颂 | 60 秒 |
| 蛋挞 ×4 | 2 分钟 |
| 三明治 | 50 秒 |
| 软欧包 | 45 秒 |
| 烤肠 | 1 分钟 |
连锁餐饮 — 冷冻长尾 SKU，零技能零损耗
痛点 · PAIN POINT
菜单越丰富，后厨越复杂。长尾 SKU 不敢上——备货损耗大、厨师培训难、出品不稳定。AirWave 让冷冻长尾产品「现点现烹」，不用备货、不用厨师。
推荐设备
AirWave 烘炸机
披萨、汉堡、炸鸡、鸡肉卷等酥脆成品——冷冻直出，品质稳定。
商用微波炉
预制菜、酱料、汤品快速复热——后厨标准化执行，减少人为判断。
搭配菜单
| 菜单 | 设备 | 时间 |
|---|---|---|
| 披萨 6寸 | 烘炸机 | 1 分 30 秒 |
| 汉堡包 | 烘炸机 | 2 分钟 |
| 炸鸡块 200g | 烘炸机 | 4 分 30 秒 |
| 鸡肉卷 | 烘炸机 | 2 分钟 |
| 标准化复热 | 微波炉 | 扫码执行 |
烘焙零售 — 不压仓、不浪费，卖什么烤什么
痛点 · PAIN POINT
烘焙门店最大的成本不是房租，是损耗。提前烤好卖不掉，不烤又没货——AirWave 烘炸机让你从 -18°C 冷冻面团现点现烤，库存损耗归零。
推荐设备
AirWave 烘炸机
微波解冻 + 热风上色一体化，冷冻面团直接变酥脆成品。双层堆叠部署，坪效翻倍。
搭配菜单
| 菜单 | 时间 |
|---|---|
| 可颂蛋挞 | 2 分钟 |
| 软欧包 | 45 秒 |
| 碱水面包 | 1 分 30 秒 |
| 菠萝包 | 1 分钟 |
| 日式海盐卷 | 1 分 20 秒 |
移动餐车 — 敬请期待
下一步 · NEXT