เลือกอุปกรณ์ให้ถูก จับคู่เมนูให้ดี ลงพื้นที่ก็ขายได้ทันที

ต้นทุนใหญ่ที่สุดของร้านเบเกอรี่ไม่ใช่ค่าเช่า แต่คือของเสีย อบล่วงหน้าแล้วขายไม่หมด ไม่อบก็ไม่มีสินค้า เครื่องอบทอด AirWave ช่วยให้คุณอบแป้งแช่แข็ง -18°C ตามออเดอร์ ลดการสูญเสียสต็อกเป็นศูนย์

เครื่องอบทอด AirWave

ไมโครเวฟละลายน้ำแข็ง + ลมร้อนขึ้นสีในกระบวนการเดียว เปลี่ยนแป้งแช่แข็งเป็นสินค้ากรอบพร้อมเสิร์ฟโดยตรง การติดตั้งซ้อนสองชั้นเพิ่มประสิทธิภาพพื้นที่เป็นสองเท่า