规模 · BY THE NUMBERS
已经服务的规模
7,000+ 家门店
国内外连锁品牌覆盖
10,000+ 台
智能设备在网运行
140,000kWh / 日
每日帮客户节约能耗
3,000+ 个
已验证商用菜单
研发与制造 · R&D & MANUFACTURING
从研发到量产，全链条可控
鲜选所有产品和技术 100% 中国研发，核心部件自研率 85%，拥有 12+ 国家专利授权。从电子模组到高温陶瓷配件，核心供应链垂直整合。
01 / HQ & R&D
上海 · 深圳
上海为业务中心与运营总部；深圳为研发中心，极鲜科技（深圳）有限公司所在地。
02 / ASSEMBLY
浙江 · 泰国
浙江天喜厨电（战略股东）负责整机组装与测试；泰国罗勇工厂服务东南亚市场。
03 / COMPONENTS
惠州 · 景德镇
惠州智能模组工厂制造核心电子配件；景德镇工厂以高温陶瓷配件生产。
荣誉与资质 · HONORS
认可和荣誉
2024.12 · 国家认定
国家高新技术企业
2026.01 · 深圳认定
专精特新中小企业
2023.07 · 行业认可
预制菜行业十大典型案例
公司历程 · TIMELINE
六年深耕，找到对的赛道
2018
技术探索起步
创始团队开始数字烹饪技术研发，从面食烹饪机起步，迈出商用数字烹饪第一步。
2021
公司成立
上海鲜选网络科技有限公司在上海浦东成立，瞄准商用 AIoT 智能烹饪赛道。
2023
烘炸机 X2300 发布
微波+热风对流双模式产品发布，全系标配联网，鲜选智能平台 1.0 上线，与幸福西饼、代数学家咖啡等品牌达成合作。
2024
X2800PRO 发布
获国家高新技术企业认定，为数千家便利店和咖啡连锁门店提供现点现烤的热食服务。
2025
产品矩阵 + 国际开拓
烘炸机 X3000DUO 旗舰款发布、商用高功率 IoT 微波炉 MW1000 发布，与泰国 CP Group 战略合作。
2026
AI 智能体
KitchenHubAI 智能体平台发布，X3000 AI 视觉识别模块上线。获深圳市专精特新中小企业认定。鲜选进入智能 2.0 时代。