KitchenHubAI
Cloud · Edge · AI 智能體 —— 三層智能體架構。
感知每一台設備的運行狀態，決策每一個門店的營運最佳化，執行每一次遠端調控與菜單下發。
面向連鎖門店的AI 智能體平台
感知
每台設備的運行狀態、能耗、出品數據即時歸集。總部看到的不是報表，是每家店的真實營運全貌。
決策
AI 分析跨店數據，發現異常、預測故障、推薦最優參數。讓標準化不再依賴人的自覺和記憶。
執行
菜單一鍵下發全部門店，設備參數遠端調節。AI 智能體 可以直接操作設備——從發現問題到解決問題，閉環自動完成。
按連鎖規模，逐層深入
KitchenHubAI 是獨立的 AI 服務平台。不同規模的客戶，啟用不同層次的能力。
Cloud 雲端管理
購買鮮選設備即可使用。遠端管理設備、菜單雲端下發、基礎數據看板——讓每一台設備在線、可見、可管。
✓ 購買 AirWave 烘炸機或 MW 商用微波爐即包含
Edge 邊緣智能
為大型連鎖門店部署 Sane Edge Gateway——雙核異構邊緣計算機，斷網時門店獨立運行，聯網後自動同步。是門店標準化管理的技術底座。
適合：中大型連鎖，需要門店設施統一管控和離線高可用
AI 智能體 智能體
跨門店學習與智能決策。AI 智能體 通過 MCP Server 直接操作設備——跨店對標、LLM 根因分析、預測性維護、自動日報。從「人管設備」升級為「AI 管設備，人管例外」。
適合：超大型連鎖，需要 AI 輔助規模化營運決策
鮮選設備原生接入，第三方設備也可接入
AirWave 烘炸機和 MW 商用微波爐出廠即接入 KitchenHubAI。
平台同時開放 API 和面向 AI 的 MCP 介面，與品牌的 POS、ERP、供應鏈系統無縫對接，並支援第三方商用設備的接入與管理。
鮮選設備 · 開箱即用
AirWave X 系列 / MW 系列 / 未來產品，出廠預置安全證書，掃碼綁定即上線。無需額外集成。
第三方設備 · 統一管理
支援多協議設備接入，將門店現有商用設備納入同一平台管理——不換設備，先換管理方式。
瞭解 KitchenHubAI 如何適配你的連鎖規模
無論你是單店還是千店，我們的方案顧問幫你找到最合適的平台配置。